DINNER MENUディナー
営業時間：17:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
その日の気分、シチュエーションにあわせてお好きなものを選べる
プリフィクススタイル
TSUZUMI 鼓
4,400円
- amuse／にんじんのムース
- appetizer／選べる前菜
- main／選べるメイン
- dessert／巨峰のセミフレッド
- coffee or tea／珈琲 または 紅茶
KANAZAWA 金沢
5,500円
- amuse／にんじんのムース
- appetizer／選べる前菜
- pasta／選べるパスタ
- main／選べるメイン
- dessert／巨峰のセミフレッド
- coffee or tea／珈琲 または 紅茶
選べる前菜
- ホタテ貝のグリル グリーンピースのピュレ 黒トリュフ風味
- 煮穴子と焼きなす
- とうもろこしのピュレ 胡麻豆腐
- TSUZUMI サラダ
選べるパスタ
- 牡蛎とリングイネ コラトゥーラ風味
- カチョエペペのスパゲティ 温泉玉子のせ
選べるメイン
- 能登産豚の低温調理 サマーグリーンソース
- 本日のお魚料理
- 国産鶏モモ肉のソテー タイムとニンニクのソース
- 黒毛和牛のロースト いちじくのソース（+500）