夏のスタミナを贅沢に。職人技が光る「鰻たま重」が今年も登場！2026年6月26日(金)より予約受付開始
夏の土用の丑の日に合わせ、昨年大好評を博した特製「鰻たま重」を、2026年7月23日(木)～7月26日(日)の4日間限定で販売。6月26日(金)より予約受付開始。
■ふっくらした鰻がこだわりの料理長特製「鰻たま重」
毎年、夏の訪れとともに心待ちにされる「土用の丑の日」。ホテル金沢では、本格的な夏を乗り切るためのスタミナと、心躍る贅沢感を同時にお届けする特別な「鰻たま重」をご用意いたしました。
今年の「鰻たま重」は、主役級の食材が美しく競演する豪華な仕上がりです。ふっくらと炊き上げたこだわりの「お米」の上には、外は香ばしく中はふんわりと焼き上げた極上の「うなぎ」を贅沢に敷き詰めました。
■ホテル金沢特製「鰻たま重」概要
【予約受付】2026年6月26日(金)～2026年7月23日(木) ※受取日の3日前までに要ご予約
【お受取日時】2026年7月23日(木)～2026年7月26日(日)11:30～20:00の間でご指定いただけます。ご予約時にご希望の日時をお伝えください。
【料金】3,500円（税込）
【受取場所】ホテル金沢1Fレストラン「DINING TSUZUMI」
【ご予約・お問い合わせ】
TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00～22:00)
■細部までこだわり抜いたホテルクオリティ。最後の一口まで美味しい
料理人の技が光る「だし巻き玉子巻き」が圧倒的な存在感を放ちます。そこへ、滋味深くコクのある希少な「うなぎ肝」を添え、お重全体の味わいに深みとアクセントを加えました。
箸休めには、芳醇な香りとシャキッとした食感が心地よい「奈良漬」を合わせ、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。別添えの「鰻タレ」でお好みの味の濃さに調節でき、爽やかな香りが広がる「山椒」と、彩りを添える「木の芽」が、鰻の旨味をいっそう引き立てます。
ホテルの料理人が細部にまでこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げるテイクアウト限定の「鰻たま重」。ご家族での特別な日の食卓や、大切な方への夏のスタミナギフト、自分へのご褒美として、ホテルクオリティの贅沢な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
【内容】
うなぎ蒲焼(1/2尾)、白米、出汁巻き玉子、奈良漬け、鰻のタレ、粉山椒、木の芽
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。
五郎島金時のスイートポテト
【要予約】お受取日の3日12時まで
【消費期限】お渡し日より5日以内
地方発送可能（別途発送料要）
着払い配送。配送の時間指定が出来かねます。
サクッとパイ生地に、ホクホク甘い濃厚スイートポテト。お取り寄せに、手土産に。
パティシエが焼き上げる、上質な焼菓子。
ホクホク感に奥深い甘さ、どこか懐かしい風味が人気で、
根強いファンが多い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使ったスイートポテト。
冷やして食べても温めて食べてもおいしい。金沢らしいお土産にぴったり。
ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。
オンラインご予約方法
①日付を選択▶ご希望のお渡し日(配送日)を選択してください。
②時間を選択▶ホテルご来館にてお受取の場合は11:00～20:00の間でご希望のお時間を選択してください。
※配送の場合はお時間の指定は承りかねますので、恐れ入りますが一番上の11:00をお選びください。
③数量を選択▶–数量–の入力欄で商品の注文個数を選択してください。
五郎島金時のスイートポテト（5個入）
2,500円(税込)
五郎島金時のスイートポテト（10個入）
5,000円(税込)
焼菓子セレクション
【要予約】お受取日の3日12時まで
【消費期限】お渡し日より5日以内
地方発送可能（別途発送料要）
着払い配送。配送の時間指定が出来かねます。
金沢や地元の四季折々の素材を用いた焼菓子セレクション
お取り寄せに、手土産に。パティシエが焼き上げる、上質な焼菓子。
ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。
オンラインご予約方法
①日付を選択▶ご希望のお渡し日(配送日)を選択してください。
②時間を選択▶ホテルご来館にてお受取の場合は11:00～20:00の間でご希望のお時間を選択してください。
※配送の場合はお時間の指定は承りかねますので、恐れ入りますが一番上の11:00をお選びください。
③数量を選択▶–数量–の入力欄で商品の注文個数を選択してください。
焼菓子詰め合わせ【小】（6個入）
2,000円(税込)
焼菓子詰め合わせ【大】（9個入）
3,000円(税込)
焼菓子・スイートポテトアソートBOX（10個入）
4,000円(税込)
バースデーケーキ
【要予約】3日前まで
お誕生日にはベリーがたっぷりのホテル金沢のバースデーケーキを。
※写真はイメージです。季節によって内容が変わりますので、お問い合わせください。
■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)
バースデーケーキ（4号サイズ）
バースデーケーキ（5号サイズ）
バースデーケーキ（6号サイズ）
マルキーズショコラ
【要予約】お受取日の3日前12：00まで
”侯爵夫人のチョコレート”という意味のマルキーズショコラ。
その美しい佇まいに、花が咲いたように華やかなチョコ―レート細工と旬のいちごをのせ、
キラキラと降りそそぐ雪をイメージして金沢金箔をあしらいます。
■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)
マルキーズショコラ（4号サイズ）
3,500円(税込)